Вкусный мясной пирог без муки в духовке: пошаговый рецепт с фото

vkusnyj-myasnoj-pirog-bez-muki-v-duhovke

Казалось бы, выпечка и похудение – вещи не совместимые.

А вот и нет!

Сегодня расскажу, как испечь очень сытный и вкусный пирог, в котором нет ни грамма муки.

Вы про такие пироги вообще в курсе?

Вкусный мясной пирог без муки в духовке

Что понадобится для начинки:

  • Куриное филе 150 гр
  • Лук 50 гр
  • Морковь 50 гр
  • Сыр сулугуни 40% 50 гр
  • Соль, специи, чеснок по вкусу

Готовим начинку:

Куриное филе, лук, морковь прокрутить в мясорубке и обжарить на а\п сковороде 10 мин.

vkusnyj-myasnoj-pirog

Я всё измельчаю в блендере

Начинку посолить, приправить специями, добавить натёртый сыр сулугуни, зелень, чеснок по желанию.

myasnoj-pirog-bez-muki

Что понадобится для теста:

  • Творог 5% 100 гр
  • Рикотта 50 гр
  • Яйцо 2 шт
  • Кукурузный крахмал 25 гр
  • Разрыхлитель 1\2 ч.л.

Подготавливаем тесто для мясного пирога:

Отделить желтки от белков.

Желтки смешать с творогом, рикоттой, крахмалом и разрыхлителем до однородности.

pirog-bez-muki

Рикотту в рецепте можно заменить на мягкий творожок

Белки взбить со щепоткой соли до крепких пиков, а затем осторожно ввести в творожную массу и аккуратно перемешать.

myasnoj-pirog-bez-muki

Выложить половину теста в силиконовую форму, сверху равномерно распределить начинку и залить оставшейся частью теста.

poshagovyj-recept-s-foto

Выпекать в духовке при 180 гр 30 минут.

Все ингредиенты указаны на 2 порции.

Если у Вас большая форма, как у меня, 26 см, то смело умножайте количество продуктов ещё в 2 раза.

Получится большой пирог на целую компанию!

sytnyj-myasnoj-pirog-bez-muki

Калорийность 1 порции 373 ккал.

Если Вы тоже хотите худеть без стресса,
тогда переходите по ссылке ЖМИТЕ СЮДА
и пишите мне в сообщения «хочу похудеть».

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *