На днях меня угостили огромной и потрясающе вкусной тыквой.
И вот скорей — скорей хочу поделиться с Вами обалденным рецептом пряного, нежного супа-пюре со сливочным сыром!!! А его калорийность…. Хотя об этом чуть позже.
Рецепт: тыквенный суп-пюре со сливочным сыром
Нам понадобится:
- картошка 300 гр
- тыква 600 гр (можно и замороженную)
- подкопченная паприка
- сливочный сыр 100 гр (можно плавленный)
1. Овощи нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы водичка только чуть покрывала овощи.
2. Добавить копчёную паприку и посолить.
3. Варить после закипания на среднем огне примерно минут 20, пока картошка не сварится.
4. Добавить любимые специи (по желанию), для пряного вкуса.
5. Снять с огня и блендером взбить суп до однородности. Чем дольше будете взбивать, тем более нежной и кремообразной будет становиться консистенция.
У кого нет блендера, можно протереть через сито.
6. Добавить сливочный сыр, вернуть на плиту и проварить ещё пару минут, постоянно помешивая, пока сыр полностью не расплавится.
Ну всё! Наш нежный, потрясающе вкусный тыквенный суп-пюре со сливочным сыром готов.
Подавать с чесночными гренками или, как у меня, с паприкой и сельдереем!
Приятного аппетита!
Ах да! Чуть не забыла…. Калорийность всего 50 кКал на 100 гр!
Если Вы тоже хотите худеть без стресса,
тогда переходите по ссылке ЖМИТЕ СЮДА
и пишите мне в сообщения «хочу похудеть».
(3 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка...
