Нежный тыквенный суп-пюре со сливочным сыром

tykvennyj-sup-pyure

На днях меня угостили огромной и потрясающе вкусной тыквой.

И вот скорей — скорей хочу поделиться с Вами обалденным рецептом пряного, нежного супа-пюре со сливочным сыром!!! А его калорийность…. Хотя об этом чуть позже.

Рецепт: тыквенный суп-пюре со сливочным сыром

 

Нам понадобится:

  • картошка 300 гр
  • тыква 600 гр (можно и замороженную)
  • подкопченная паприка
  • сливочный сыр 100 гр (можно плавленный)

 

1-tykvennyj-sup-pyure1

1. Овощи нарезать небольшими кусочками, сложить в кастрюлю и залить водой так, чтобы водичка только чуть покрывала овощи.

2. Добавить копчёную паприку и посолить.

3. Варить после закипания на среднем огне примерно минут 20, пока картошка не сварится.

2-tykvennyj-sup-pyure

4. Добавить любимые специи (по желанию), для пряного вкуса.

3-tykvennyj-sup-pyure

5. Снять с огня и блендером взбить суп до однородности. Чем дольше будете взбивать, тем более нежной и кремообразной будет становиться консистенция.

У кого нет блендера, можно протереть через сито.

4-tykvennyj-sup-pyure

6. Добавить сливочный сыр, вернуть на плиту и проварить ещё пару минут, постоянно помешивая, пока сыр полностью не расплавится.

5-tykvennyj-sup-pyure

Ну всё! Наш нежный, потрясающе вкусный тыквенный суп-пюре со сливочным сыром готов.

tykvennyj-sup-pyure

Подавать с чесночными гренками или, как у меня, с паприкой и сельдереем!

Приятного аппетита!

Ах да! Чуть не забыла…. Калорийность всего 50 кКал на 100 гр!

Если Вы тоже хотите худеть без стресса,
тогда переходите по ссылке ЖМИТЕ СЮДА
и пишите мне в сообщения «хочу похудеть».

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 4,67 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *