Очень скоро нас всех ожидает множество праздников. Да что там скоро? Праздники постоянно! Ведь Дни Рождения членов семьи и памятные даты никто не отменял!
И чтобы порадовать своих близких и конечно же себя любимую, нужно уметь приготовить вкусный и НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ десерт, который не нанесёт вреда фигуре.
Сегодня это ТИРАМИСУ.
Как приготовить тирамису без выпечки в домашних условиях?
Волшебное слоёное лакомство, которое просто тает во рту.
Ингредиенты:
- овсяная мука (можно заменить на рисовую) 100 гр
- яйцо (3 штуки) 155 гр
- ряженка (можно кефир)140 гр
- сахар (можно заменители) 30 гр
- какао порошок 6 гр
- ванилин 3 гр
- сыр Рикотта 500 гр
- малиновый джем
- кофе (для пропитки)
Сначала я приготовила крепкий кофе. У меня растворимый, но можно и сварить в турке. В него добавила 10 гр сахара и поставила остывать.
Соединила овсяную муку, яйца, какао, ряженку и 1,5 гр ванилина. Хорошенько вымешала.
Получилось вот такое шоколадное тесто
На сухой, горячей сковороде, без добавления масла (у меня антипригарная сковородка) я пожарила 3 блинчика.
Пока блинчики остывали, я приготовила крем для прослойки. Для этого блендером взбила Рикотту + 20 гр сахара + 1,5 гр ванилина (можно брать меньше, т.к. такое количество немного горчит).
Теперь можно приступать к сборке десерта.
Коржи я порезала на небольшие кусочки, каждый из которых обмакивала в кофе и укладывала в форму.
Я чередовала слой коржей, слой крема, немного джема и опять коржи крем, джем. Пока форма не заполнилась.
Сверху обязательно должен быть слой крема.
Такой десерт нужно оставить пропитаться на ночь в холодильнике!
Всё время приготовления заняло около 20-25 минут.
А калорийность всего 190 кКал на 100 гр.! В отличие от высококалорийных покупных тортов.
Пробуйте. Готовьте. Делитесь результатами в комментариях.
Если Вы тоже хотите худеть без стресса,
тогда переходите по ссылке ЖМИТЕ СЮДА
и пишите мне в сообщения «хочу похудеть».
(5 оценок, среднее: 4,80 из 5)
Загрузка...
