Сегодня у меня потрясающе вкусный рецепт!
Хотя, когда это я предлагала Вам невкусные рецепты?
Но этот особенно хорош.
Во-первых, ингредиенты «копеечные»
Во-вторых, блюдо готовиться очень быстро У меня на всю готовку ушло 20 минут! Честно.
В третьих, вкус получается о-о-очень нежный, просто тают во рту
Готовьте скорее — не пожалеете!
Рецепт печёночных рулетиков за 20 минут
Ингредиенты, которые понадобились для печёночных блинчиков:
- куриная печень 350 гр
- яйцо 2 шт
- сметана 2 ст.л.
- мука овсяная 2 ст.л.
- лук репчатый 1 шт.
- чеснок 2 зубчика
- соль, специи по вкусу
Ингредиенты для начинки:
- морковь отварная 50 гр
- укроп 20 гр
- чеснок 2 зубчика
- творог 1% 200 гр
- сметана 1 ст.л.
- соль по вкусу
1. В блендере я измельчила лук. Потом туда же добавила яйца, печень, муку, сметану, соль, специи и измельчённый чеснок.
Всё ещё раз прокрутила до однородного состояния.
2. Не пугайтесь, тесто получается достаточно жидким. Всё так и должно быть.
3. На антипригарной сковороде без добавления масла я напекла блинчиков. Жарила с двух сторон по минутке. Кстати, по этому рецепту блины не рвутся и очень хорошо отстают от сковородки, не липнут.
4. Для начинки измельчить в блендере до однородной массы творог, варёную морковь (я варю её в микроволновке за 5 минут), нарезанный укроп и чеснок. Подсолить.
5. Получившейся начинкой промазать печёночные блинчики и свернуть рулетики.
6. Разрезать пополам или нарезать в виде роллов.
Такое угощение подойдёт и для праздничного стола.
Смотрится очень эффектно.
А калорийность всего 146 кКал на 100 гр.
Приятного аппетита!!!
Если Вы тоже хотите худеть без стресса,
тогда переходите по ссылке ЖМИТЕ СЮДА
и пишите мне в сообщения «хочу похудеть».
Загрузка...
