Сонас – шотландский пирог без муки, сахара, масла: очень простой рецепт

pirog-bez-muki-i-saxara

В этом году, перед Рождеством, я стала искать какой-нибудь простой, но уникальный рецепт праздничного кекса или пирога.

Хотелось испечь такой пирог, который смог бы стать для нашей семьи традиционным.

Задача была не из лёгких, потому что запросы у всех членов семьи разные.

Я, например, слежу за фигурой, поэтому пирог должен быть не калорийным.

Муж занимается спортом – для него важно, чтобы сам по себе рецепт был «чистым», без всяких посторонних добавок, типа маргарина.

Ну и чтобы БЖУ радовало хорошим наличием белка.

Дочке просто хотелось чего-то сладкого, тёплого, уютного.

И очень важным условием, для меня лично, было то, что пирог должен быстро и просто готовиться. Я не согласна стоять на кухне полдня.

И о чудо! Такой рецепт существует!

Пирог без муки, сахара, масла

 

Традиционный шотландский пирог Сонас.

pirog-bez-muki-i-saxara

Кстати Сонас с гэльского языка (этим старым языком пользуются в Шотландии до сих пор) переводится как Счастье.

Готовится без муки, без сахара, без масла – поистине счастье.

Всё. Решено. Такому пирогу точно быть у нас на праздничном столе.

Из указанных ниже ингредиентов получился пирог весом 905 гр.

Хватило на большую компанию.

Приготовление:

200 гр смеси орехов, цукатов и сухофруктов я залила кипятком на время приготовления теста.

1-pirog-bez-muki-i-saxara

В блендере смешала 300 мл кефира 1,5% жирности, 50 гр сухого обезжиренного молока и 2 куриных яйца.

Полученной смесью залила 200 гр овсяных хлопьев, не требующих варки.

Туда же добавила 1\2 ч.л. разрыхлителя.

Дочь у меня любитель сладкого, поэтому я ещё добавила подсластитель Фитпарад.

Но можно и без него готовить. Сухофрукты и цукаты дадут сладость.

Тесто оставила буквально на 5-10 минут, чтобы овсяные хлопья разбухли.

3-pirog-bez-muki-i-saxara

Далее смешала тесто и орехи.

Всё переложила в силиконовую форму и отправила выпекаться на 50 минут при 180 градусах.

4-pirog-bez-muki-i-saxara

Пирог получился непередаваемо вкусный! И КБЖУ порадовало!

5-pirog-bez-muki-i-saxara

Теперь буду готовить его часто, и на каждое Рождество обязательно!

КБЖУ на 100 гр 257\10\9\28

Если Вы тоже хотите худеть без стресса,
тогда переходите по ссылке ЖМИТЕ СЮДА
и пишите мне в сообщения «хочу похудеть».

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *