Ленивый рецепт ризотто прямо как итальянский «Ризотто Эль Кавалё»

lenivyj-recept-rizotto

Привет!

Бывают такие дни, когда запланировано 1000 и 1 дело.

И всё на сегодня.

Чтобы всё успеть, приходится обязательно чем-то жертвовать.

Или собственным отдыхом, что чаще всего, или общением с близкими, или просто откладывать дела на завтра.

Кажется, где взять ещё пару часов на готовку?

В такие, не лёгкие, периоды меня очень выручают мои любимые «ленивые» рецепты.

Которые, как по волшебству, готовятся практически сами по себе.

Сегодня расскажу Вам про один из таких вариантов.

Я и сама не знаю, как правильно называется это блюдо.

Но, если бы я его заказала в итальянском ресторане, то мне бы принесли Ризотто Эль Кавалё (risotto al cavolo).

Ленивый рецепт — Ризотто Эль Кавалё

Это что-то среднее между ризотто и ленивыми голубцами.

Классное сравнение?!

Сижу, сама смеюсь…

Но, тем не менее, блюдо действительно очень вкусное и сытное.

Кстати, может Вы поможете придумать более подходящее для него название?

Пишите в комментариях под статьёй свои варианты.

Давайте готовить вместе!

Я мелко шинкую 400 гр молодой капусты.

Для этой цели я использую кухонный комбайн Philips. Это мой незаменимый помощник на кухне. Очень экономит время.

kapusta-rizotto

Перекладываю капусту в мультиварку.

Можно готовить и в казане, и в глубокой сковороде с толстым дном.

Как Вам удобнее.

К капусте добавляю потёртую морковь. 200 гр.

Промываю и добавляю к овощам 200 гр риса.

Всегда использую пропаренный.

Он не склеивается при готовке. Остаётся рассыпчатым.

4-lenivyj-recept-rizotto

Теперь всё солю, добавляю специи, 30 гр томатной пасты и 400 мл воды.

Перемешиваю.

Ставлю на режим «Плов» на 1 час.

А тем временем промываю куриные голени.

У меня 9 шт.

Их не нужно солить, они возьмут соль из общего блюда.

goleni-kurica

Выкладываю голени в мультиварку.

Стараюсь их как бы закапать в овощи с рисом.

6-lenivyj-recept-rizotto

Всё готовлю не открывая крышки.

Вернее оно само всё готовится, а я занимаюсь своими делами.

В итоге будет готов и гарнир и птица!

Всё просто и очень вкусно! Попробуйте!

gotovo-recept-rizotto

Если Вы хотите питаться вкусно, полезно, разнообразно
и при этом сбрасывать лишний вес, 
тогда переходите по ссылке ЖМИТЕ СЮДА
и пишите мне в сообщения «хочу похудеть».

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *