Я люблю готовить по интересным рецептам от моих знакомых. Но чаще всего я экспериментирую. Придумываю рецепты самостоятельно. Или же в готовых рецептах что-то добавляю, меняю под себя.
Очень мне нравится классические рецепты переделывать в диетические!
Сегодня на обед готовила очень вкусное блюдо. Тыква мне открылась совершенно с новой стороны (во вкусовом смысле:)))
Рецепт диетического жаркого из цыпленка с тыквой под сырной корочкой
Ингредиенты:
- куриное филе 650 гр
- тыква 760 гр (у меня в заморозке)
- чеснок 10 гр
- сыр 30% 125 гр
- базилик сушёный
- соль
- смесь специй
- паприка сладкая подкопченная
Филе я промыла и нарезала на тонкие полоски. Добавила к нему специи, соль, базилик и измельчённый чеснок. Оставила промариноваться на 10 минут.
Тем временем подготовила тыкву. Не размораживая предварительно, залила тыкву горячей водой на 2-3 минуты. Она очень быстро оттаяла. Затем я отжала тыкву от воды руками. И обильно посыпала сладкой копчёной паприкой. Дала постоять, пропитаться 5 минут.
Потом соединила вместе филе цыплёнка и тыкву. хорошенько перемешала. И переложила в силиконовую форму для запекания. Масло не добавляла!
Если у Вас не силиконовая форма, то смажьте её подсолнечным маслом. Но только немного, т.к. тыква пустит ещё и свой сок.
Всё отправила запекать в духовку на 45 минут при температуре 200 градусов.
За 15 минут до готовности посыпала потёртым сыром.
Жаркое получилось очень сочное, не сухое! А сверху золотистая сырная корочка!
Калорийность блюда составила всего 130 ккал на 100 гр.
Мои домашние уплетали за обе щеки!
Такое блюдо даже не стыдно и гостям подать на праздничный стол!
Пробуйте. Готовьте.
Приятного аппетита!
Если Вы тоже хотите худеть без стресса,
тогда переходите по ссылке ЖМИТЕ СЮДА
и пишите мне в сообщения «хочу похудеть».
Загрузка...