Откуда я узнала этот рецепт?
Да уже и сама не помню!!!
Кажется я им пользуюсь уже лет 100.
Готовится очень-очень просто.
Незаменимая вещь в моём рационе. Просто находка.
Часто этот паштет использую, как второе блюдо на обед.
Он так же прекрасно заменит полноценный ужин.
Можно брать в дорогу, вместо надоевшей отварной курицы.
Паштет отлично подходит на бутерброды вместо варёной колбасы. Сендвичи с ним — просто класс!!!
Как приготовить диетический куриный паштет
Итак для чудо-паштета понадобится:
- Куриное филе 500 гр
- Яйца 4 шт
- Морковь 350 гр
- Чеснок 2-3 зубчика
- Соль, специи по вкусу
Мой секрет экономной хозяйки в том, что я не использую чистое куриное филе для этого паштета.
Когда я покупаю куриные грудки, то разделываю их таким образом, чтобы после отделения филе от кости, на косточке оставалось ещё немного мяска.
Потом эти косточки с остатками филе отвариваю в мультиварке.
Таким образом получаю и наваристый нежирный куриный бульон и мясо для паштета!
Итак, готовим!
1. Куриное филе отварить с добавлением соли и специй.
Яйца и морковь так же отварить. Я варю морковь в микроволновке в завязанном пакете 8 минут!
Почистить чеснок.
Все сваренные ингредиенты остудить.
2. В блендере перемолоть сначала куриное филе.
3. Постепенно добавить в филе яйца и морковь. Всё хорошенько пробить в блендере до однородной массы. Можно всё пропустить через мясорубку.
4. У меня масса получилась достаточно сухой. В такой ситуации добавляйте бульон, в котором варилось филе.
Консистенцию по густоте делайте на свой вкус. Я предпочитаю, чтобы паштет не рассыпался, а хорошо намазывался на хлебцы!
5. В готовый паштет добавьте чеснок, пропущенный через чеснокодавилку.
Чуть не забыла!
Калорийность всего 106 ккал на 100 гр.
Приятного аппетита!
Если Вы тоже хотите худеть без стресса,
тогда переходите по ссылке ЖМИТЕ СЮДА
и пишите мне в сообщения «хочу похудеть».
Загрузка...
